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  • Archives of research papers | Ecole hôtelière de Lausanne
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  • Restaurants | Ecole hôtelière de Lausanne
    Restaurant gastronomique Notre restaurant gastronomique d application noté 15 20 au Gault Millau est ouvert au public du lundi au vendredi En cuisine Dominique Toulousy Chef cuisinier et Meilleur Ouvrier de France cuisinier Audrey Gellet vainqueur de l émission Qui sera le prochain grand pâtissier et d autres grands professionnels passionnés Venez au Berceau des Sens déguster leurs créations préparées et servies par nos étudiants de 1ère année Informations Réservations Food Court Repas léger avant une séance de sport groupe de travail autour d une pizza ou menu de fête vous avez le choix Sept types de cuisine vous sont proposés chaque jour ethnique bistrot grill trattoria bar à salades sushi et sandwicherie sans compter les goûters gourmands Do you want to delete this metablock Are you sure Restaurant gastronomique Le B Food Court Your best summer plan EHL Summer Academy Explore the careers of our Alumni Discover EHL s future campus New Master in global hospitality business on 3 continents Suivez nous aussi sur Partagez avec vos amis RESEARCH Research Publications Archive A propos de l EHL Notre organisation EHL EN CHIFFRES Services aux entreprises Travailler à l EHL Service de Presse ETUDIER S inscrire Rencontrez nous Bachelor Master in Global Hospitality Business Executive MBA Master Classe en Arts Culinaires Programme Diplôme Académie d été Formation pour cadres Pour les parents CAMPUS Visite virtuelle Se rendre à l école Infrastructures Logements et services Comités sport culture Festivités et soirées RECRUTER Dates de stage Recruter en ligne Forums carrières Journées personnalisées Projets étudiants entreprise SBP LA RECHERCHE Articles du mois Archives Chaire F B Nos chercheurs Recherche financée ALUMNI BLOG PRESSE ETUDIANTS INTERNATIONAUX RECRUTEURS PARENTS NOUS CONTACTER RESTAURANT GASTRONOMIQUE SE RENDRE A L EHL VISITE VIRTUELLE Adresse Ecole hôtelière de Lausanne Route de Cojonnex 18 1000 Lausanne 25 Suisse Réception

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  • Se rendre à l'EHL | Ecole hôtelière de Lausanne
    l EHL Transports et hébergement Contact horaires d ouverture Découvrez Lausanne et la Suisse La Suisse est mondialement réputée pour sa sécurité sa qualité de vie et son climat pur Your best summer plan EHL Summer Academy Explore the careers of our Alumni Discover EHL s future campus New Master in global hospitality business on 3 continents Suivez nous aussi sur Partagez avec vos amis RESEARCH Research Publications Archive A propos de l EHL Notre organisation EHL EN CHIFFRES Services aux entreprises Travailler à l EHL Service de Presse ETUDIER S inscrire Rencontrez nous Bachelor Master in Global Hospitality Business Executive MBA Master Classe en Arts Culinaires Programme Diplôme Académie d été Formation pour cadres Pour les parents CAMPUS Visite virtuelle Se rendre à l école Infrastructures Logements et services Comités sport culture Festivités et soirées RECRUTER Dates de stage Recruter en ligne Forums carrières Journées personnalisées Projets étudiants entreprise SBP LA RECHERCHE Articles du mois Archives Chaire F B Nos chercheurs Recherche financée ALUMNI BLOG PRESSE ETUDIANTS INTERNATIONAUX RECRUTEURS PARENTS NOUS CONTACTER RESTAURANT GASTRONOMIQUE SE RENDRE A L EHL VISITE VIRTUELLE Adresse Ecole hôtelière de Lausanne Route de Cojonnex 18 1000 Lausanne 25 Suisse Réception Lundi Jeudi 08 00

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  • Mentions légales | Ecole hôtelière de Lausanne
    Lausanne à envoyer des e mails dans un format que les utilisateurs peuvent lire et permet à l École hôtelière de Lausanne et à ses clients qui se servent de cette fonctionnalité de connaître le nombre total de courriers électroniques qui ont été ouverts Les utilisateurs qui ne veulent pas recevoir d e mails avec des balises web peuvent choisir de recevoir des e mails en format texte non HTML Nous employons également et nous proposons à nos clients d employer une capacité de suivi permettant de savoir si l on a cliqué sur une URL à l intérieur d un message e mail envoyé par notre système Nous nous servons de cette fonctionnalité pour voir sur quels liens les gens ont cliqué le nombre de clics sur ces liens ainsi que le nombre total de liens concernés Cookies Notre site web utilise des cookies pour vous aider à personnaliser vos échanges en ligne Nous nous servons aussi de cookies du côté des clients pour vérifier le statut de connexion de ceux qui utilisent des produits ou des 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  • About Us | Ecole hôtelière de Lausanne
    Michel Rochat General Director Overview Since 1893 Ecole hôtelière de Lausanne EHL has been a pioneer in terms of managerial training for careers in hospitality A worldwide reference EHL pursues its mission to select ambitious and talented students and train them to become the responsible leaders of the future Three university level study programs are available They offer many opportunities for international careers in the hospitality industry Bachelor of Science University of Applied Sciences of Western Switzerland in international hospitality management Master of Science University of Applied Sciences of Western Switzerland in global hospitality business Executive MBA in Hospitality Administration Today EHL provides a top quality world class education to 2 399 students from 90 countries within a lively and dynamic campus An ambassador of the Swiss hospitality tradition EHL has established one of the largest and most dynamic professional networks of alumni around the world This unique community consists of 25 000 industry leaders all of them brought together by EHL s values and culture Bachelor Master Executive MBA EHL by the Numbers Discover the interactive factsheet of the Ecole hotelière de Lausanne This section presents key facts and figures general statistics and interactive charts about the Ecole hôtelière de Lausanne EHL Read More News Events Latest news View More EHL has pioneered a first of its kind full time course in Hotel Asset Management HAM which 26 Jan The first student cohort now commences classes at the School of Hotel and Tourism Management at 15 Jan Upcoming events View More 12 Mar EHL campus Career Fair 08 00 am to 04 00 pm 14 Mar to 16 Mar Ecole hôtelière de Lausanne Young Hoteliers Summit 7th edition 09 00 am to 04 00 pm Our Organization EHL History Founded in 1893 EHL is the world s first hospitality management school Structure Discover the EHL Group structure divided into specialized business units Accreditations Institutional Relations We strive to meet stringent Swiss and international higher education standards EHL by the Numbers This section presents key facts and figures general statistics and interactive charts Partnerships Sponsorships Become a partner of the world s leading hospitality management school Our Faculty Network Certified Schools 9 certified schools around the world Faculty Teaching Meet our professors Our EHL Alumni network Business Services Ecole hôtelière de Lausanne EHL offers a range of business services from consulting to event organization or office space Student Business Projects Take advantage of our students creativity and expertise for your strategic projects Lausanne Hospitality Consulting SA LHC Executive education and consulting services Your event at EHL EHL is an ideal setting for your events conferences parties and gala dinners Business Incubator The first incubator for hospitality start ups More information Work at EHL Join the team of over 400 colleagues within the Faculty Practical Arts and Staff Read More Press Room Check out the latest news and publications from EHL as well as our press kit Read More Do you want to delete this metablock Are you sure Welcome Message

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  • Histoire de l'EHL | Ecole hôtelière de Lausanne
    Michel Rochat est nommé Directeur Général de l Ecole hôtelière de Lausanne le 1er juin 2010 Read more 01 jan 2009 Pour favoriser l égalité des chances l EHL offre une aide financière aux étudiants talentueux ne disposant pas des ressources financières nécessaires pour intégrer l Ecole Le fonds de bourse de l EHL est créé Read more 01 jan 2008 L EHL lance son nouveau programme Bachelor of Science HES SO L Institut d innovation et d entrepreneuriat est créé suivi une année plus tard par l incubateur d entreprises 1 898 étudiants 82 nationalités Read more 01 jan 2006 Le nouveau centre des anciens étudiants est créé dont le but est d offrir une plus large gamme de services aux anciens et d encourager leur engagement vis à vis de l Ecole Read more 01 jan 2004 Une nouvelle accréditation d un niveau supérieur est accordée par la New England Association of Schools and Colleges NEASC L EHL devient ainsi la première école hôtelière en Europe à bénéficier d une accréditation de ce niveau Read more 01 jan 2001 L année est marquée par le lancement du programme Master in Hospitality Administration MHA un programme postgrade qui correspond au concept d un MBA international Read more 01 jan 1998 L EHL fait son entrée au sein de la Haute Ecole Spécialisée de Suisse occidentale HES SO devenant ainsi la première école hôtelière du pays à être reconnue par le gouvernement helvétique comme étant de niveau universitaire 1 000 étudiants 50 nationalités Read more 01 jan 1996 L EHL crée et ouvre la section de langue anglaise Après plus d un siècle en tant que première école hôtelière au monde de langue française l EHL devient bilingue Read more 01 jan 1994 C est l année du lancement du nouveau programme Bachelor de Hautes études en hôtellerie et professions de l accueil Read more 01 jan 1989 Projet EHL 2000 l EHL entreprend une vaste procédure de réévaluation de sa philosophie d enseignement sur la base d une enquête L EHL s oriente alors davantage sur le management et adopte un type d enseignement adapté aux exigences universitaires Read more 01 jan 1986 L Ecole introduit un examen d admission mettant fin à la longue liste d attente qui avait jusque là constitué la condition d entrée à l EHL Ainsi la mise en place d un examen d admission garantit un processus de sélection plus strict Read more 01 jan 1976 L EHL rédige sa charte qui énonce les principes fondamentaux de sa philosophie et sert de base à l élaboration de ses nouveaux programmes L Ecole crée par ailleurs un département de conseil en entreprise et de formation continue pour les cadres le Lausanne Hospitality Consulting Read more 03 jan 1975 Video Chalet à Gobet Campus 01 jan 1975 L année est marquée par le déménagement de l Ecole qui dévoile alors son nouveau campus installé au Chalet à Gobet à quelques kilomètres seulement au nord de

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  • Notre réseau des anciens | Ecole hôtelière de Lausanne
    2012 Exemples de fonctions en hôtellerie Indépendants et chaînes Mandarin Oriental Thailand Food Beverage Assistant Manager Groupe Alain Ducasse France Assistant Ressources Humaines Radisson Blu Dubai Manager de Bar night club Beau Rivage Palace Switzerland Spécialiste e Marketing The Standard NYC USA Credit Manager Grand Hyatt Hong Kong China Convention Service Manager Exemples de fonctions dans d autres secteurs Sotheby s USA Marketing Manager Expedia Partner Services Group Singapore Market Associate Parmigiani Fleurier Switzerland Coordinateur Presse International Servair Kenya Directeur des Achats Roll s Royce Motor Cars LTD UK Marketing Europe South Africa Nestlé China China Collaborateur Développement des Ventes Internationales Diplômés 1985 1995 Exemples de fontions en hôtelerie Indépendants et chaînes One Only The Palm UEA Directeur Général Hilton Brussels Belgium Directeur de crédit national Belgique Compass Group Switzerland PDG Sofitel Metropole Hanoi Vietnam Directeur Général et Délégué pour le Nord Vietnam FRHI Hotels Resorts Switzerland Vice Président Ressources Humaines Hyatt Hotels Corporation USA Vice Président Gestion des Talents Exemples de fonctions dans d autres secteurs Audemars Piguet Switzerland Switzerland Directeur Général Suisse Swiss International Airlines Switzerland Directeur Commercial HVS International Canada Senior Vice Président BNP Paribas Real Estate UAE Consultant Senior STR Global UK Cadre en charge du Business Development The Vineyard Group USA Propriétaire Témoignages de diplômés Do you want to delete this metablock Are you sure L un des réseaux professionnel Exemples de fonctions occupées Your best summer plan EHL Summer Academy Explore the careers of our Alumni Discover EHL s future campus New Master in global hospitality business on 3 continents Suivez nous aussi sur Partagez avec vos amis RESEARCH Research Publications Archive A propos de l EHL Notre organisation EHL EN CHIFFRES Services aux entreprises Travailler à l EHL Service de Presse ETUDIER S inscrire Rencontrez nous Bachelor Master in Global Hospitality Business Executive

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  • News | Ecole hôtelière de Lausanne
    nov Hyatt Student Prize 2014 un étudiant de l EHL en finale 04 sep 18 nouveaux diplômés de l Executive MBA in Hospitality Administration 11 juil Nouvelle volée de diplômés à l Ecole hôtelière de Lausanne 22 mai Lettre d intention Master of Science tripartite en Global Hospitality Business 22 oct L Ecole hôtelière de Lausanne élue leader mondial de la formation en management hôtelier 17 déc Rubina Insam étudiante Master à l EHL reçoit le Hyatt Student Prize 02 déc Les diplômés de l EHL à l honneur dans les concours internationaux 11 nov Prix AEHL 2015 L EHL et le Réseau des Anciens récompensent le talent de ses diplômés 20 oct L EHL lance une série d Ateliers Gourmets pour les Fêtes 08 sep L EHL accueille 28 étudiants au nouveau Master of Science en Global Hospitality Business 04 sep 26 nouveaux diplômés de l Executive MBA 01 sep La Semaine du Goût 2015 s étend dans tout le pays 24 juin 3 étudiants de l EHL remportent le 1er prix du concours TAKE OFF 2015 de AccorHotels 24 juin Les hôteliers indépendants misent sur le collaboratif et le crowdfunding grâce à BookBedder com 27 mai Fabien Pairon signe son premier livre intitulé Douceurs charcutières 23 mar Romain Pellet distingué Meilleur Ouvrier de France 13 mar Young Hoteliers Summit 2015 05 fév Félicitations aux nouveaux diplômés 28 jan Coupe de bronze à l ICC pour l équipe Suisse 09 jan L EHL construit son futur Une holding pour déployer les ambitions du numéro 1 mondial 07 déc Nouveau Master of Science HES SO en Global Hospitality Business 05 nov Hyatt Student Prize 2014 un étudiant de l EHL en finale 04 sep 18 nouveaux diplômés de l Executive MBA in Hospitality Administration 11 juil Nouvelle volée de diplômés

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